トレ・ビッキエリ 2019
イタリアワインの格付けで有名なのが
ガンベロ・ロッソが発表する
トレ・ビッキエリ
イタリア全土から集められたワインを評価して
それをグラスの数で表します
その中でも特に優秀なのが3つグラス（トレ・ビッキエリ）
レガーロの様な詳しく分からない人でも
参考にしたくなります
トスカーナでも今年89のワインが選ばれていますので
ご参考までに
一つひとつ調べてみても面白いのかなと思っています
リストは随時更新してみます
Auritea 2016 - Tenuta Podernovo（アウリテア2016 - テヌータ・ポデルノーヴォ）
Bolgheri Bianco Criseo 2017 - Guado al Melo（ボルゲリ・ビアンコ・クリーセオ2017 - グアルド・アル・メロ）
Bolgheri Rosso Superiore 2016 - Castello di Bolgheri
Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2016 - Grattamacco
Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2016 - Fabio Motta
Bolgheri Rosso Superiore Orma 2017 - Orma
Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia 2016 - Ornellaia
Bolgheri Rosso Superiore Sondraia 2016 - Poggio al Tesoro
Bolgheri Superiore Sassicaia 2016 - Tenuta San Guido
Brunello di Montalcino 2014 - Baricci
Brunello di Montalcino 2014 - Brunelli - Le Chiuse di Sotto
Brunello di Montalcino 2014 - Il Marroneto
Brunello di Montalcino 2014 - Pietroso
Brunello di Montalcino 2014 - Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Riserva Duelecci Est 2013 - Tenuta di Sesta
Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 2013 - Podere Le Ripi
Brunello di Montalcino Riserva Pian di Conte 2013 - Talenti
Brunello di Montalcino Riserva 2013 - La Macioche
Cabreo Il Borgo 2016 - Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari
Caburnio 2015 - Tenuta Monteti
Carmingnano Riserva 2016 - Tenuta Le Farnete / Cantagallo
Caemignano Santa Cristina in Pilli 2016 - Fattoria Ambra
Cepparello 2016 - Isole e Olena
Chianti Classico 2017 - Tenuta di Arceno - Arcanum
Chianti Classico 2017 - Riecine
Chianti Classico 2017 - Vallepicciola
Chianti Classico Famiglia Zingarelli Riserva 2016 - Rocca delle Macie
Chianti Classico Fontalpino 2017 - Fattoria Carpineta Fontalpino
Chianti Classico Gran Selezione 2016 - Tenuta di Lilliano
Chianti Classico Gran Selezione I Rialzi 2015 - Tenuta Perano
Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2015 - San Felice
Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2015 - Ruffino
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2016 - Fontodi
モングラーナ2016
Mongrana 2016 (Agricola Querciabella)
生産者：アグリコーラ・クエルチャベッラ
葡萄：サンジョヴェーゼ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロー25%
生産方法：
葡萄の収穫はそれぞれの成熟度に併せて。
大部分はセメントタンクでの熟成、少量はバリック（225リットルの小樽）で熟成されたものを使用
コルクを抜いた瞬間から優しいサンジョヴェーゼの香りが広がります。
樽熟成の香りもほのかに。
マレンマはトスカーナ地方の南、海沿いのエリア。
お肉料理はもちろん、トマトソースにも。
アウリテア2016 - テヌータ・ポデルノーヴォ
Auritea 2016 - Tenuta Podernovo
生産者：テヌーテ・ルネッリ
葡萄：カベルネ・フラン100%
生産方法：
12℃で42時間のコールドマセラシオン
のち26〜28℃のステンレスタンクで発酵
25日間のマセラシオンでゆっくりとタンニンを抽出
18ヶ月間フレンチオークのバリック（225リットルの小樽）で熟成
瓶詰め後12ヶ月間熟成
輸入会社の説明：
カカオやカシス、ローズマリーなどのハーブの香りがエレガントに広がり、極めて洗練されたストラクチャ、非常に柔らかできめ細やかなタンニンが長い余韻を導きます。「アウリテア」とは、この土地に何百年も前から存在している海由来の化石の殻を意味しており、このワインに穏やかなミネラルのトーンを与えています。ルーカ・ダットーマが新たに醸造責任者に就任した、テヌータ・ポデルノーヴォのトップワインです。
バルバレスコ・リゼルヴァ2012
Barbaresco Riserva 2012 (Duca Bortini di Montebello)
生産者：デュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ
葡萄：ネッビオーロ100%
熟成：50ヶ月（木樽熟成9ヶ月）
しばらく更新が空いてしまいました。
今日の更新はお店に新しく入ったバルバレスコ。
レガーロにしてはえらくいいものです。
バローロが「王様」ならバルバレスコは「女王」とよく呼ばれます。
ネッビオーロがもつスパイシーな香りと滑らかで優しいタンニンが
特長です。
バルバレスコの中では比較的早飲みなものかもしれません。
2日目以降でもじっくり楽しめます。
お店である程度飲んで、持ち帰って熟成を楽しむのもいいですね。
ブルネッロ試飲会に行きました。
昨日はセレブリティの街でワインの試飲会でした。
トスカーナ州のワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の生産者協会主催の大きな会。
ブルネッロはキャンティの近くで、使っているブドウは
サンジョベーゼ・グロッソ。
20のワイナリーが集まってそれぞれ3種類くらいずつを試します。
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生産地が同じでも作り手が違えば味もおのずと変わってきます。
同じ食材で同じ料理本を見て作っても人によって出来上がりが違うのと似てますか。
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フレッシュさを全面に出しているものもあれば、樽での熟成を大事にしているところもある。
同じブドウを使っているのにここまで違ってくるというのには驚きました。
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味はもちろん、美味しい。
けどね、お値段がね、なかなかです。
でもこの美味しさを皆様にも体験していただきたいのです。
色々考えてみようと思います。
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写真のワインは「リドルフィ」のブルネッロ／ロッソ・モンタルチーノ。
店主が一口飲んで「美味しい！」と思ったものなんですが、
輸入元さんを探している状況で日本では飲めないようです。
どこか取ってくれないかなぁ。
